一、微生物需要的营养物质及功能

（一）特殊微生物的特殊碳源

自养微生物：无机碳源

异养微生物：有机碳源

假单孢杆菌：石油烃

甲烷氧化菌：甲烷和甲醇

（二）特殊生物的特殊碳源

硝化细菌：NH3，还作为能源物质。

固氮微生物：N2

反硝化细菌：NO3—

（三）生长因子

生物素是黄色短杆菌和谷氨酸棒状菌的生长因子，是一种维生素。

二、选择培养基

根据微生物的结构或代谢特点，在培养基中加入或减去某种物质，从而达淘汰选择的目的。

1、无氮源培养基：选择培养自生固氮微生物，如：圆褐固氮菌。

2、无碳源培养基：选择培养自养微生物，如：硝化细菌。

3、含高浓度食盐培养基：选择培养金黄色葡萄球菌。

4、含抗生素培养基：淘汰细菌，选择培养真菌。

5、用甲醇作碳源：选择培养甲烷氧化菌。

6、用某种石油烃作碳源：选择培养假单孢杆菌。

7、供氧培养：淘汰厌氧微生物。

8、隔氧培养：淘汰好氧微生物。

9、加入氨基嘌吟的动物细胞培养基：选择杂交瘤细胞。