一、有机物简介

1.什么是有机物？

（1）有机物名称的来源

（2）有机物的含义

2.有机物与无机物的关系

（1）有机物与无机物无绝对分界线。

（2）有机物与无机物可以相互转换。

3.有机物的分类

烃——烷烃、环烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃

烃的衍生物——卤代烃、醇、醚、醛、酮、羧酸、酯、胺、氨基酸、糖、蛋白质

4.有机物的特点

（1）绝大多数有机物都是分子晶体，熔沸点低，受热易分解。

（2）绝大多数有机物都是分子晶体，难溶于水，易溶于有机溶剂。

（3）绝大多数有机物都是分子晶体，熔化时不导电。

（4）有机物种类繁多，同分异构现象普遍。

（5）绝大多数有机物发生的反应复杂，副反应多，速率慢。

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二、有机物中碳元素的化合价

1.碳元素的四价规则

（1）碳原子的最外层上的电子数目为4，最多有四次成键的机会。

（2）有机物中的碳原子能且只能成键4次。

2.碳元素的化合价

（1）碳元素只有同氢元素结合时才显负价，即C—H中C为-1价。

（2）碳元素同其它非金素元素结合时都显正价，如：C—X中C为+1价，C—O中C为+1价，C—N中C为+1价，C=O中C为+2价，C≡N中C为+3价。

（3）碳原子与碳原子相结合时均为0价，即C—C、C=C、C≡C中全为0价。

（4）根据有机物的分子结构确定C元素的化合价。

（5）根据有机物的分子式计算C元素的表观化合价。

3.碳元素成键时电子云的重叠方式（头碰头—σ键、肩并肩—л键）

（1）σ键——电子云头碰头重叠，重叠程度大，可绕键轴旋转。稳定，能发生取代。

（2）л键——电子云肩并肩重叠，重叠程度小，不能旋转。易断裂，易发生加成反应、加聚反应、聚合反应。

4.有机物中碳原子的成键类型（单键、双键、叁键）

（1）单键——就是一个σ键。常见的有：C-H、C-O、C-C、C-X

（2）双键——一个σ键和一个л键，л键易断裂，能发生加成反应和加聚反应。常见的有：C=C、C=O

（3）叁键——一个σ键和二个л键，л键易断裂，但比一个л键牢固些，能发生加成反应和聚合反应。常见的有：C≡C、C≡N